Lüneburg è un’incantevole e accogliente cittadina medievale a pochi chilometri da Amburgo. La città, fortunatamente non bombardata durante la seconda guerra mondiale, ha costruito la sua ricchezza sulle sue antiche attività commerciali, come quella del sale. Il suo caratteristico centro storico, dalle case di color rosso e dai frontoni gotici, custodisce le chiese di Sankt Johannis, Sankt Michaelis e Sankt Nikolai. Il Rathaus, il municipio, nasconde una sala del Consiglio del XIV secolo, una delle cantine più belle della Germania e un suggestivo cortile interno. Da non perdere anche il Deutsches Salzmuseum, il famoso museo del sale, allestito all’interno di una secolare salina.
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